ZORAYA MENÜ – TAPAS DEGUSTATION

NACH TARANTOS

VERKOSTUNG VON BROT, OLIVENÖL EXTRA VERGINE UND MARINIERTEN OLIVEN

NACH BULERÍAS

SALMOREJO mit gewürfeltem 100% iberischem Schinken

BY SEGUIRIYAS

Niguiri mit Kartoffelsalat mit Thunfischbauch, Mayonnaise, Garnelen und Oliven

BY MALAGUEÑAS

Sortiment an Kroketten des Hauses 2 Stück/Pax | 1 mit iberischem Schinken, 1 mit Blauschimmelkäse

BY GRANAINES

Artischockenblüte mit Ratatouille, getrüffelten Kartoffeln und knusprigen Paprikakrümeln.

BY SOLEÁ

Langostino al Pil-Pil, Auflauf mit in Olivenöl gebratenen Knoblauch-Garnelen

BY FANDANGOS

Getrüffelte Kalbsbrioche mit Ziegenkäse, Steinpilzen und Axarquia Mango Chutney

DESSERT

Poleá. Traditionelle andalusische Nachspeise mit Anisgel und gewürzten, gerösteten Brotcroutons.

32€/PAX

BUCH



Zurück zu Abendessen mit Show


Tabellen


Rationen


Desserts


Flamenco-Menü


Menü Zoraya


Menügruppen


Wein


Getränke